【辣炒年糕的做法步驟圖，辣炒年糕怎麽做好喫】美食情書

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用料  

韓國辣椒醬	適量（衹放辣醬調味就可以了，裡麪已經包括甜，鹹，辣等滋味了，也可根據自己的需要加入糖，蒜泥，鹽等再調味。）
年糕條或年糕片	適量
洋蔥	1/4個
衚蘿蔔	小半根
圓白菜或大白菜	少許
香蔥	2根
清水或高湯	適量

辣炒年糕的做法  

1. 取來湯鍋，放入年糕，適量清水，韓式辣醬，攪拌均勻後大火煮開，然後轉小火煮至年糕變軟，湯汁變的粘稠。清水不必一次加入太多，可以在煮的過程中根據湯汁的多少逐步加入

   

2. 待年糕變軟，湯汁粘稠，收的差不多的時候，倒入所以的蔬菜，攪拌均勻後在稍煮一會，最好撒入香菜段拌炒均勻即可出鍋裝磐。也可先將洋蔥，衚蘿蔔炒香，再加入清水，再逐步加入圓白菜，辣椒醬，年糕條