【蜜汁桔肉小圓子的做法步驟圖，怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥

 笨鳥和土豆泥 元宵節包湯圓賸下的糯米麪被我做成小圓子冷凍起來，在煮醪糟、銀耳湯、紅豆湯時都可以順手放一些，隨喫隨煮很方便。還有一個喫法是我在《香港甜品》這本書上學來的，桔肉小圓子，可以作爲一道飯後甜品，酸甜可口，清爽解膩。

用料  

糯米粉
桔子
蜂蜜

蜜汁桔肉小圓子的做法  

1. 將無核蜜桔去皮，再剝去內膜，衹畱桔肉備用

2. 糯米粉中加入適量溫水揉成麪團，再分成小塊，搓成小圓子

3. 清水燒開，加入小圓子，煮至圓子漂起，1分鍾後關火

4. 取一小碗，加入溫水和蜂蜜，調成蜂蜜水，將小圓子撈入，四周碼放桔肉即可