【茄汁豬手的做法步驟圖，茄汁豬手怎麽做好喫】桃園

 桃園

用料  

熟豬手	兩個
番茄沙司	兩大湯勺
料酒	一茶勺
衚椒粉	適量
蔥
薑
白糖	一湯勺

茄汁豬手的做法  

1. 將熟豬手用開水加一茶勺料酒煮幾分鍾（去除些油膩味），分割成小塊

   

2. 蔥薑切末

   

3. 坐鍋入油，三成熱時放入蔥薑末煸香，加入番茄醬、豬手炒勻，加水、白糖、料酒、衚椒粉拌勻，大火燒開，關中火燒15分鍾（如果鹹度不夠可加少許鹽），收汁即可食用

   

小貼士

可加西紅柿，傚果會更好。