admin簡易鹵麪的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
豬肉:潤燥
黃豆芽:潤膚
食材用料
| 溼麪條 | 紅蘿蔔 |
| 豬肉 | 黃豆芽 |
| 鹽 | 糖 |
| 雞粉 | 生抽 |
| 香油 | 五香粉 |
簡易鹵麪的做法
1.市場可以買到新鮮的機械壓出來的溼麪條，用植物油拌一拌，確定麪條上多少都有點油了，鋪在有紗佈墊底的蒸鍋裡蒸20分鍾
2.準備鹵菜，肉和蘿蔔都切絲，瘦肉用植物油，鹽，生抽淹15分鍾
3.黃豆芽洗乾淨
4.肥肉鍊油，才瘦肉一起繙炒出味後加如蘿蔔和黃豆芽，加鹽，糖，五香粉，雞粉，生抽，一碗清水煮開，關火
5.麪條蒸好了。拿出來抖松，直接在炒鍋裡跟鹵菜一起拌，等麪條把汁都吸乾了，連菜帶麪條一起再廻蒸鍋蒸15分鍾
6.撒幾滴香油就可以開喫了
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