健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒
花椒:止瀉

食材用料

海鮮小喫的做法

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  1.海兔子（各地叫法不同）若乾，

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  2.青蝦8衹，

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  3.薑切成末，

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  4.煮鍋放水，開鍋後將青蝦放入鍋中，

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  5.青蝦煮熟後撈出，

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  6.煮鍋放水，開鍋後將海兔子放入鍋中，

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  7.鍋內放入幾顆花椒和一點鹽，

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  8.海兔子煮熟後撈出（仔細看，兔子的耳朵），

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  9.薑末裡放入生抽和醋（依各地或個人的口味而定），

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  10.慢慢地喫吧。