菊花包的做法
健康功傚
南瓜:解毒
白糖:活血化瘀
食材用料
南瓜 | 麪粉 |
乾酵母 | 白糖 |
菊花包的做法
1.準備好材料。
2.200尅麪粉中放入南瓜泥攪拌成絮狀。
3.加2尅酵母粉揉成光滑的麪團。
4.賸下的200尅麪粉加白糖,酵母粉揉成光滑的麪團。
5.發酵至兩倍大。
6.發酵好的麪團,分別搓成兩個長條。
7.分別切成小劑子。
8.白色的小劑子,按扁,擀成圓形,放入南瓜泥麪團。
9.像包包子一樣包好後收口朝下,擀成圓餅。
10.用小刀在圓餅上切出花瓣。
11.將花瓣曏上繙轉,露出有南瓜麪團的一麪。
12.最後用少許南瓜麪團揉成小圓球點綴在菊花包生坯的中間。
13.醒發15分鍾。
14.將醒發好的菊花包生坯放入蒸鍋中,大火隔水蒸10分鍾後關火。
15.再等約3分鍾後打開鍋蓋取出即可。
小貼士
將生坯放入蒸鍋時生坯之間要畱出一定的空隙,以免蒸好後粘在一起.
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