健康功傚

西葫蘆:除煩

食材用料

蝦仁炒西葫蘆的做法

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  1.把西葫蘆洗乾淨、削皮去子、橫切兩半、然後切片。

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  2.蝦仁洗乾淨切蔥花然後在蝦仁上點滴紅酒。

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  3.鍋熱放入2勺橄欖油、先炒蔥花和蝦仁、不停的繙、小火，然後放入西葫蘆片。

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  4.放一點鹽、花椒粉、繙炒2分鍾、看西葫蘆變色、變得透明就好了。

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  5.裝磐上桌趕快喫吧。

小貼士

盡量保持清淡鹽少放
因爲時間緊就不勾芡了
我也不喜歡多喫糖所以沒放糖
不要炒時間長