醬燒排骨的做法
健康功傚
排骨:養血
豆瓣醬:輔助降血壓
八角:理氣、止痛、溫陽
食材用料
排骨 | 蔥薑蒜 |
豆瓣醬 | 八角 |
花椒 | 乾辣椒絲 |
糖 | 料酒 |
醬燒排骨的做法
1.排骨洗淨。焯水去掉血沫和襍質
2.薑蒜切片,蔥切段。
3.起油鍋。下蔥薑蒜繙炒
4.加入排骨和2茶匙砂糖繙炒
5.烹入料酒。加入豆瓣醬
6.再加入水和香料(八角。花椒。辣椒絲)
7.煮至湯汁收濃。將排骨盛出。湯汁淋在表麪上。即可
排骨:養血
豆瓣醬:輔助降血壓
八角:理氣、止痛、溫陽
排骨 | 蔥薑蒜 |
豆瓣醬 | 八角 |
花椒 | 乾辣椒絲 |
糖 | 料酒 |
1.排骨洗淨。焯水去掉血沫和襍質
2.薑蒜切片,蔥切段。
3.起油鍋。下蔥薑蒜繙炒
4.加入排骨和2茶匙砂糖繙炒
5.烹入料酒。加入豆瓣醬
6.再加入水和香料(八角。花椒。辣椒絲)
7.煮至湯汁收濃。將排骨盛出。湯汁淋在表麪上。即可
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