健康功傚

臘肉:保護神經系統
豆腐乾:抗癌防癌
醬油:活血化瘀

食材用料

臘肉辣椒炒豆腐乾的做法

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  1.臘肉，辣椒，豆腐乾。

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  2.將臘肉，蒜，豆腐乾切片，辣椒切絲。

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  3.燒油，下入豆腐乾炒勻。加鹽入味。

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  4.繙炒幾下倒進臘肉炒勻。

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  5.繙炒繙炒。

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  6.再放進辣椒絲和蒜片。在辣椒上加點鹽讓辣椒入味。

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  7.再混炒。調入蠔油和味精將辣椒炒熟。

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  8.炒勻出鍋。

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  9.炒好的臘肉辣椒事腐乾。