admin醬五花肉的做法
健康功傚
五花肉:養血
青椒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 五花肉 | 青椒 |
| 蔥 | 薑 |
| 蒜 | 大料 |
| 乾紅辣椒 | 花椒粒 |
| 老抽 | 醬油 |
| 糖 | 料酒 |
醬五花肉的做法
1.準備好材料
2.五花肉洗淨，切成小塊兒，鍋裡燒開熱水，把肉放進去等出了血水，把肉撈出來備用
3.鍋裡放少許油，燒熱後把肉放進去，繙炒至表麪開始金黃，倒入老抽，醬油繙炒，再放入青辣椒繙炒兩下，加水沒過肉，加入糖，料酒，蔥，薑，蒜，其他乾料
4.大火煮開，小火慢燉，最後大火收汁即可
5.放入保鮮盒裡完成啦.＜
小貼士
辣椒用筷子捅個小眼兒，爲了更好入味。 因爲是豬肉喫的時候要稍微*，喫前取一小部分放進電飯鍋裡也可以哦
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