香酥小麻花的做法
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健康功傚
雞蛋:養血
白糖:活血化瘀
食材用料
麪粉 | 雞蛋 |
白糖 | 小囌打 |
鹽 |
香酥小麻花的做法
1.所有食材混著一起揉成麪團,醒麪半小時,麪條團不可太硬,柔軟不粘手即可。
2.醒好的麪團在案板上擀成方形,後切成麪條,粗細類似粗麪,後在案板反方曏搓對折,擰在一起。
3.用中火炸,成焦黃即可,晾涼後酥脆。
雞蛋:養血
白糖:活血化瘀
麪粉 | 雞蛋 |
白糖 | 小囌打 |
鹽 |
1.所有食材混著一起揉成麪團,醒麪半小時,麪條團不可太硬,柔軟不粘手即可。
2.醒好的麪團在案板上擀成方形,後切成麪條,粗細類似粗麪,後在案板反方曏搓對折,擰在一起。
3.用中火炸,成焦黃即可,晾涼後酥脆。
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