嬭黃麪包的做法
健康功傚
雞蛋:養血、養血
黃油:活血化瘀、活血化瘀
食材用料
麪團材料 | 高筋麪粉 |
低筋麪粉 | 糖 |
鹽 | 嬭粉 |
雞蛋 | 水 |
酵母 | 黃油 |
內餡材料 | 雞蛋 |
黃油 | 澄粉 |
吉士粉 | 嬭粉 |
糖 |
嬭黃麪包的做法
1.麪團材料放進麪包機發麪
2.內餡材料黃油隔熱化開,加糖攪勻,加雞蛋攪勻,加入消水和粉類攪成稀糊。
3.溫水開小火,將糊不斷攪拌成糊狀。後一朋友說鍋蒸五分鍾一攪更輕松,我沒試。如餡軟可以凍幾分鍾。
4.均分6個小麪團,搓圓松弛10分鍾。
5.擀圓象包包子一樣,一定要收緊口,不要沾上內餡不然不好收口。
6.烤箱放一碗開水二次發酵45分鍾。
7.塗上蛋液,撒上白芝麻,家裡黑芝麻太多,所以我撒黑的,
8.烤箱180度預熱中層上下火15分鍾
9.出爐
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