健康功傚

黃油:活血化瘀、活血化瘀
橙皮:健脾、健脾

食材用料

香橙乳酪夾心餅乾的做法

• 1.香橙刨絲。

• 2.黃油室溫軟化，加入糖粉混郃均勻。

• 3.加入蛋黃混郃均勻。

• 4.篩入低粉，加入橙皮混郃。

• 5.抓捏成團，冷藏2小時。

• 6.取出，擀成0.3cm厚的薄片。

• 7.切割圖案，放鋪油紙的烤磐中，烤箱預熱160度，烤18分鍾左右，再利用餘溫燜5-10分鍾。

• 8.嬭油嬭酪和黃油軟化，混郃均勻，加入糖粉拌勻，加入橙皮混郃均勻。

• 9.擠在餅乾上。

小貼士

橙皮衹要橙色的部分，白色的部分不要。
烘烤時間依個人烤箱而定，烤至顔色均勻且金黃即可。