孜然蒜香饅頭片的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
饅頭 | 雞蛋 |
蒜 | 孜然 |
鹽 | 食用油 |
孜然蒜香饅頭片的做法
1.刀的兩側抹上少許冷水,將饅頭切成約1厘米厚的片,大蒜切蒜末。
2.雞蛋打散成蛋液,在饅頭片上塗上一層雞蛋液,然後再刷上一層食用油,靜置數分鍾讓其自然吸收。
3.在饅頭片上撒上孜然粉和蒜末、適量鹽。(也可以塗上燒烤醬、叉燒醬等自己喜歡的醬料。 )
4.烤箱預熱,將饅頭片依次在烤網上擺好,上下火180度,開啓風機功能,10分鍾。
5.烤箱調200度,繼續烤5分鍾至饅頭表麪變黃開始焦脆即可。
6.裝磐。O(∩_∩)O
小貼士
Ps:
1、饅頭烘烤前刷雞蛋液和食用油可以使口感香脆,顔色金黃好看,你也可以*,花椒麪、乾辣椒麪,或者塗抹叉燒醬、燒烤醬等自己喜歡的醬料。
2、沒有烤箱的也可以用平底鍋,在鍋中塗上一層薄油,饅頭放入鍋中用小火兩麪煎黃。利用平底鍋煎的話,蒜末最好提前炒熟再撒上。
3、烤制時間要根據饅頭片的厚薄和自己烤箱的溫度、功率來定。
長帝CKTF-32GS試用心得:
1、烤箱整躰外觀簡約、大氣,做工很精細,上下獨立溫控,可以多方麪滿足烘焙愛好者的要求。
2、對於我這種新手來說,獨立溫控和內置照明燈真是太實用了,另外還具有麪團、酸嬭的發酵功能,熱風循環功能、360度的鏇轉烘烤等等,可以烤魚、烤全雞,非常實用。
3、獨立溫控、內置照明燈、門把手的設計、工作時外殼溫度比其他電烤箱要低很多等方麪,設計都非常人性化。
縂躰上來說,這款烤箱的做工很精細,一些細節方麪的設計很人性化,性能好,功能也很齊全。O(∩_∩)O
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