芽菜豬肉包的做法
健康功傚
花生油:輔助降血脂
食材用料
芽菜 | 裡脊肉 |
麪粉 | 酵母粉 |
清水 | 蔥 |
薑 | 美極鮮 |
花生油 | 五香粉 |
芽菜豬肉包的做法
1.豬肉切成小丁。
2.蔥薑洗淨切末。
3.和肉粒一起放入碗中加美極鮮和花生油拌勻。
4.芽菜剁碎。
5.放入肉餡中拌勻備用。
6.麪粉加酵母和適量清水揉成麪團。
7.蓋上溼籠佈放在溫煖処自然醒發。
8.醒發好的麪團。
9.將麪團排氣揉上勁。
10.下劑子擀成皮。
11.包成包子生坯。
12.再蓋上毛巾醒發20分鍾。
13.醒發好的包子放入蒸鍋中冷水上汽旺火蒸15分鍾再關火虛蒸5分鍾即可。
小貼士
芽菜本身很鹹,所以和餡兒的時候不要再加鹽了。
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