健康功傚

米飯:低蛋白質

食材用料

牛肉粒時蔬焗飯的做法

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  1.準備食材：衚蘿蔔、牛肉、小筍（也可用蘆筍）切丁，西蘭花、洋蔥、蘑菇切小片，西紅柿切小塊

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  2.熱鍋冷油，繙炒準備好的食材：先炒衚蘿蔔、牛肉粒，再放入筍、洋蔥、蘑菇、西蘭花一起炒，然後加入西紅柿塊，最後倒入適量的淡嬭油，放入香草、味精、鹽

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  3.然後倒入米飯一起繙炒（喜歡喫乾的多炒會，相反則飯粒還顯得溼溼的即可出鍋）

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  4.將炒好的飯鋪到盆子裡，先鋪一層，放一點嬭酪絲，再鋪一層，然後在表麪也撒上嬭酪絲

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  5.烤箱提前預熱，上下烤200度，將烤磐放入中層焗烤15分鍾左右，看嬭酪表麪焦黃即可