健康功傚

牛肚:補虛、健脾胃

食材用料

牛肚粉絲湯的做法

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  1.準備做牛肚粉絲湯所需的食材和配料

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  2.黃花菜用熱開水泡一下

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  3.牛肚斜刀切成薄片，生薑切成絲或是拍成碎都行

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  4.鍋加熱後加放適量的食用油，放入生薑絲爆香

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  5.切好的牛肚倒入鍋中繙炒幾下後放入黃花

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  6.加入適量的清水燒開後煮一會兒

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  7.加入提前用冷水泡軟的紅紅薯粉絲和青菜，放適量的食鹽

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  8.出鍋前加入一袋史雲生濃醇豬骨高湯拌均勻裝碗即可開喫了