健康功傚

口蘑:宣肺止咳

食材用料

口蘑盅的做法

• 

  1.原料洗淨切丁

• 

  2.原料洗淨切丁

• 

  3.原料洗淨切丁

• 

  4.原料洗淨切丁

• 

  5.口蘑洗淨控水

• 

  6.炒勺放少許油，口蘑放裡麪小火煎

• 

  7.兩麪都煎成金黃色就可以 了

• 

  8.炒勺刷洗後 ，重新下新底油，1羹匙即可，油熱後先炒衚蘿蔔

• 

  9.加入洋蔥丁

• 

  10.加入蔥薑末

• 

  11.再放雞肉丁

• 

  12.加入玉米粒

• 

  13.加入 {事先焯過水的} 豌豆，這時候再加點料酒和生抽，繙炒幾下，加點鹽和雞精，無需勾芡。出勺啦。

• 

  14.用小勺子把什錦丁放入口蘑盅裡就行啦。

• 

  15.每人喫4個 ^-^

小貼士

1。口蘑煎好後，用吸油紙 吸一下最好
2.雞胸用澱粉抓一下，炒出來的比較嫩滑，否則較乾