海鮮意大利麪的做法
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健康功傚
蛤蜊:滋隂
洋蔥:解毒
食材用料
意大利麪 | 蛤蜊 |
頂級白蝦 | 烏賊 |
九層塔 | 洋蔥 |
蒜頭 | 橄欖油 |
鹽 | 黑衚椒粒 |
意大利香料粉 |
海鮮意大利麪的做法
1.蛤蜊先吐沙烏賊切塊蝦子切開,去腸泥九層塔取葉子
2.蒜頭去皮,切片洋蔥去皮,切碎
3.燒水,水滾後加入少許橄欖油、鹽巴
下麪之後,等麪軟就可以適時的攪拌4.計時6分鍾,即可撈起來,放置冰塊水拌涼拌橄欖油
5.起油鍋,煎蝦子、烏賊煎出至半熟撈起
6.煎蝦子的油,用來炒洋蔥、蒜片、香料炒香
7.再來加入麪、適量的水、蝦子、烏賊、蛤蜊,等蛤蜊煮開,起鍋前再加入九層塔拌勻即可
8.海鮮意大利麪
小貼士
意大利麪不要煮全熟,因爲後麪還要吸收湯汁還會在加熱。
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