健康功傚

冰糖:健脾

食材用料

冰糖蜜金棗的做法

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  1.材料:金棗,冰糖

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  2.先將金棗洗淨,再用牙籤搓洞.

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  3.起鍋,放入冰糖,待其溶化,火不要太大已免焦黑

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  4.溶化後,放入金棗,要不停攪拌.

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  5.因冰糖融化後,又碰到冷的金棗會結硬塊,是正常,衹要用小火慢燒及攪拌即可哦~

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  6.待其金棌慢慢變軟,即可熄火.

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  7.冷卻後,可置於瓶中,也可蜜餞或沖開水喝,對保護嗓子很好哦~

小貼士

金棗味甘、性溫和、理氣、化痰、潤肺、止咳、健胃整脾之功用。