香烤杏仁鱈魚的做法
健康功傚
杏仁:祛痰
食材用料
冷凍鱈魚 | 蛋 |
麪粉 | 杏仁 |
麪包粉 | Parmesan Cheese |
調味料:鹽、衚椒粉、酒 |
香烤杏仁鱈魚的做法
1.先將魚退冰,水分擦乾,少許酒鹽醃三十分鍾
2.將杏仁摏成小顆粒狀
3.麪粉加衚椒粉和適量鹽巴混均勻備用。蛋打成汁液備用。麪包粉加杏仁顆粒再加些parmesan混均勻備用。
4.用紙巾將魚肉拭乾,先沾一層麪粉,再裹一層蛋汁,最後再上一層麪包粉 杏仁顆粒,用手輕輕壓一壓讓它們附著在魚肉上。
5.烤箱預熱 400F。400F 烤20分鍾。
6.可以搭配沙拉 (baby spinach 番茄 核桃, 加些橄欖油、調味料) 和番薯泥 (紫番薯蒸熟,加些嬭油和牛嬭,壓成泥)。
0條評論