【麻醬茄泥的做法步驟圖,麻醬茄泥怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥
笨鳥和土豆泥
和長茄子相比我更喜歡圓茄子,但統一配送的菜就由不得我選擇了,送了長茄子就得喫長茄子,配菜還得自己出去另買。茄子是有機的,香菜和芝麻醬非有機,這個麻醬茄泥衹能算是半有機菜了。
用料
長茄子 | |
香菜 | |
芝麻醬 | |
生抽 | |
鹽 |
麻醬茄泥的做法
長茄子洗淨,上屜蒸20分鍾至茄子軟爛
一勺芝麻醬,加入適量涼開水、生抽和鹽,攪拌均勻;香菜洗淨切碎
將茄子撕碎,拌入調好的芝麻醬即可
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