【漬菜粉的做法步驟圖，漬菜粉怎麽做好喫】桃園

 桃園

用料  

細粉絲	適量
酸菜	半斤
五花肉	適量
薑
蔥
蒜末	適量
五香粉
鹽	適量
生抽	一湯勺
糖	少許
水澱粉	少許
雞精	少許

漬菜粉的做法  

1. 將酸菜用清水反複沖洗幾次，攥去水份

   

2. 五花肉切絲，粉絲用水洗淨、泡軟

   

3. 起淨鍋，入油，四成熱時爆香薑、蔥、蒜末，下入肉絲煸香，加入五香粉、生抽、糖

   

4. 酸菜，炒勻，加入適量水（以沒過酸菜爲宜），大火燒開，關中火燉幾分鍾，下入泡軟的粉絲、鹽，炒勻，稍燜1分鍾，下入雞精、水澱粉勾芡即可