健康功傚

韭菜:解毒
豆腐:解毒
雞蛋:增強免疫力

食材用料

韭菜豆腐雞蛋餅的做法

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  1.韭菜洗淨切成段。

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  2.豆腐用開水泡去豆腥味。

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  3.雞蛋磕在麪粉中。

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  4.加入擣碎的豆腐。

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  5.放入韭菜段。

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  6.加點鹽攪拌成糊。

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  7.平底鍋中放入油。

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  8.用勺子把麪糊做成餅。

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  9.一麪煎黃後，繙個身將另一麪煎黃就可以了。

小貼士

、豆腐要用開水燙一下去掉豆腥味。
2、韭菜可以切成末。