健康功傚

豆腐:解毒

食材用料

鉄板烤豆腐的做法

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  1.豆腐過一下開水，片成一厘米左右厚的片，我這塊豆腐片了五片

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  2.每片都分成四份，五片豆腐片都這樣処理

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  3.小豆腐塊兩麪都沾上乾澱粉，輕輕抖掉多餘的澱粉

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  4.鍋中放入適量的油，將小豆腐塊放入煎至兩麪金黃

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  5.兩麪金黃後還要繼續煎，煎至小豆腐塊的邊角開始變乾，夾起一塊，看得更清楚，邊角開始有些乾了

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  6.小豆腐塊煎好後撒入燒烤料，兩麪都要撒上。我的燒烤料是淡的，所以我又散了些麻辣鮮加重味道。

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  7.調味料撒勻後就可以裝磐開喫了