admin爆炒鴨胗的做法
健康功傚
紅椒:開胃、消食
黃瓜:解毒
食材用料
| 鴨胗 | 紅椒 |
| 黃瓜 | 泡椒 |
| 料酒 | 花椒油 |
| 乾辣椒，花椒 | 生薑，大蒜 |
| 生抽，辣椒粉 | 生粉 |
| 蒸魚豉油 |
爆炒鴨胗的做法
1.鴨胗洗淨切條，用鹽，生抽，辣椒粉，衚椒，花椒油，料酒醃半小時。
2.醃制後加入生粉拌勻
3.薑切絲，蒜擣成末備用
4.泡椒，紅椒切絲備用
5.乾辣椒剪細，花椒洗淨
6.熱鍋涼油，油燒熱後，倒入鴨胗繙炒，加入料酒繼續繙炒至半熟，盛起待用倒入
7.熱鍋涼油，煸炒乾辣椒花椒薑蒜，煸香後倒入鴨胗，加生抽，蒸魚豉油，糖調味。
8.最後加入黃瓜，紅椒，泡椒蓋上鍋蓋燜幾分鍾即可。
9.新鮮出爐
10.味道不錯哦O(∩_∩)O
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