翅根燉蘑菇的做法
健康功傚
乾香菇:健脾
紅薯:補中益氣
八角:理氣、止痛、溫陽
食材用料
雞翅根 | 乾香菇 |
紅薯 | 粉條 |
八角 | 花椒 |
蔥 | 薑 |
辣椒 | 料酒 |
鹽 |
翅根燉蘑菇的做法
1.洗淨翅根,用刀刮兩下,用調料醃制入味兒
2.泡發乾香菇
3.泡發粉條
4.用炒鍋倒入油,然後放入糖炒色,把翅根略炒至無血色,然後把香菇,粉條,翅根一起放入砂鍋,加入熱水,鹽,泡香菇的水也不要浪費掉哦,倒入一些很香的!
5.水開後改文火,慢燉半小時。美味出鍋咯!
小貼士
入味時間自己控制,長一點好。泡香菇的水很香的哦,可以倒入一些乾淨點的!
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