健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

嬭香花生巧尅力的做法

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  1.用料

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  2.淡嬭油倒入大碗隔水加熱

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  3.加入黃油

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  4.融化後拌勻

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  5.加入切碎的巧尅力，調勻

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  6.加入花生醬，攪拌均勻，

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  7.加入白蘭地，調勻

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  8.將碗從熱水中取出，不斷攪拌至巧尅力成黏稠狀

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  9.裝入裱花袋

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  10.擠成大小均勻的球

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  11.用手整理圓整

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  12.淋上融化的巧尅力

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  13.在花生碎中滾上一層

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  14.放至巧尅力凝固

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  15.再淋一層巧尅力

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  16.靜置至巧尅力凝固

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  17.包上錫紙，密封保存

小貼士

沒有白蘭地可以用朗姆酒代替，沒有朗姆酒也可以不加。
隔水加熱溫度不宜太高40-50度即可。
若室溫較高可以將巧尅力放入冰箱冷藏至凝固。