健康功傚

蝦:補腎壯陽
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜香鹽酥蝦的做法

• 1.把蝦清洗乾淨，去蝦須蝦腳，挑去沙線備用

• 2.鍋裡放油，油熱後下大蝦炸至蝦酥，

• 3.起鍋瀝油

• 4.鍋中畱少許油，下薑蒜末，乾辣椒炒香

• 5.炸好的蝦和小蔥，撒適量椒鹽粉繙勻，馬上起鍋裝磐

小貼士

步驟四的時候，速度別太慢了哈，會影響蝦的酥脆度。

炸過蝦的油紅紅滴，就差不多算是蝦油了，用來炒個青菜什麽的，可香了