脆皮蛋糕的做法
健康功傚
雞蛋:養血
花生油:輔助降血脂
食材用料
雞蛋 | 細砂糖 |
楓糖漿 | 低筋粉 |
花生油 |
脆皮蛋糕的做法
1.雞蛋打入乾淨的盆裡,加入所有糖和楓糖漿。
2.打發至蛋糊濃稠,基本沒有大的氣泡,打蛋頭提起來,蛋糊能掛住比較長時間不會滴落的狀態。
3.低粉過篩兩邊,分三次加入蛋糊中,繙拌均勻。
4.加入油。
5.攪拌均勻。
6.裝入蛋糕模中,蛋糕模我提前刷了點花生油。
7.表麪撒上白芝麻。
8.烤箱180度預熱,中層,上下火,18分鍾左右。香噴噴的蛋糕出爐了。
小貼士
這蛋糕香香的,皮很脆,用來早餐,或者夏天野外活動帶上,都很好的。
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