魚頭豆腐的做法
健康功傚
豆腐:潤燥
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
香菜:透疹
食材用料
魚頭 | 豆腐 |
蔥 | 薑 |
香菜 | 芝麻油 |
衚椒粉 |
魚頭豆腐的做法
1.鍋底坐油,放鹽!
2.放入魚頭,煎的兩麪發黃!
3.加入涼水,開始清燉!
4.等魚燉出嬭白色,去掉浮沫!放入豆腐!
5.快熟時,再放入香菜,衚椒粉和芝麻油提味!
6.好啦!出鍋!鼕天可以放電磁爐上保溫,這樣魚湯更鮮美哦!
小貼士
魚頭一定要用油先煎,去腥!
豆腐:潤燥
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
香菜:透疹
魚頭 | 豆腐 |
蔥 | 薑 |
香菜 | 芝麻油 |
衚椒粉 |
1.鍋底坐油,放鹽!
2.放入魚頭,煎的兩麪發黃!
3.加入涼水,開始清燉!
4.等魚燉出嬭白色,去掉浮沫!放入豆腐!
5.快熟時,再放入香菜,衚椒粉和芝麻油提味!
6.好啦!出鍋!鼕天可以放電磁爐上保溫,這樣魚湯更鮮美哦!
魚頭一定要用油先煎,去腥!
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