健康功傚

香菇:透疹
海帶:化痰

食材用料

香菇燉雞的做法

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  1.將雞切塊洗淨，放入湯鍋中。

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  2.海帶切好，備用。

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  3.水開後撇去浮沫，放入切好的蔥段和生薑片。

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  4.小火燉1小時左右，放入切好的香菇，海帶，適量鹽，再燉一會 ，撒上蔥花，即可出鍋，

小貼士

香菇在放了鹽的溫水中洗淨，這樣會使香菇喫起來更健康，而且不會影響香菇原有的味道。