健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

紫薯酥的做法

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  1.水油皮:中筋粉、雞蛋、糖、豬油、水

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  2.攪拌揉成光滑麪團醒30分鍾

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  3.酥油：中筋粉、豬油

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  4.攪拌均勻醒30分鍾

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  5.把水油皮和酥油分別分小團

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  6.取一小麪團壓扁,放上酥油

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  7.收口揉成圓團

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  8.擀 成長條

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  9.再卷起

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  10.再擀平

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  11.放上紫薯泥

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  12.收口揉成圓團

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  13.放入不沾烤磐裡

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  14.塗上全蛋液，烤箱180度預熱5分鍾上下烤30分鍾

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  15.30分鍾出烤箱放涼