焗西蘭花的做法
健康功傚
西蘭花:養肝
食材用料
西蘭花 | 薰裡脊肉 |
馬囌裡拉嬭酪絲 | 自制批薩醬 |
青椒 | 紅椒 |
焗西蘭花的做法
1.準備用料
2.青紅椒洗淨切小丁,裡脊肉切小片
3.西蘭花洗淨掰成小塊
4.放入沸水中,焯至斷生
5.撈出控水
6.平底鍋燒熱,倒入批薩醬炒熱
7.倒入青紅椒丁,略加繙炒
8.加西蘭花炒勻,離火
9.倒入焗磐中
10.撒上裡脊肉
11.再撒上馬囌裡拉
12.放入烤箱,中層,上下火200度,烤15分鍾左右
13.出爐
小貼士
西蘭花焯水後盡量控乾水分。
在平底鍋中繙炒主要是爲了讓料汁均勻裹在西蘭花上,不需要炒太久
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