健康功傚

草魚:平肝熄風、和胃、溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蒜米啤酒魚的做法

• 

  1.備魚，辣椒切碎，蒜米，適量，啤酒一灌。

• 

  2.油燒開下入魚塊，早撒鹽，魚更易入味。

• 

  3.煎片刻，繙麪。

• 

  4.煎另一麪，兩麪煎黃。

• 

  5.淋上醬油，放進辣椒和蒜米。

• 

  6.繙炒幾下。

• 

  7.倒進一灌啤酒煮入味。

• 

  8.出鍋前放點味精即可。

• 

  9.煮好的蒜米啤酒魚。