admin牛肉炒白瓜的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 白瓜 | 牛肉 |
| 蔥 | 朝天椒 |
| 蒜頭 | 薑 |
| 油 | 鹽 |
| 糖 | 蠔油 |
| 雞粉 | 酒 |
| 生抽 | 衚椒粉 |
| 生粉 |
牛肉炒白瓜的做法
1.備材料，白瓜去瓤切塊，牛肉切片用調味料與薑絲醃15分鍾左右，朝天椒、蒜頭切碎，蔥切段，薑切絲
2.熱鍋，燒熱油，下牛肉片炒至7成熟，盛起待用
3.原鍋再下點油爆香蒜頭
4.下白瓜炒一會
5.下點鹽、糖、雞粉、酒讓白瓜入味
6.下牛肉繙炒均勻
7.最後撒蔥段與辣椒碎，稍炒一下，關火上碟
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