蜜汁烤鴨腿的做法
健康功傚
鴨腿:利尿消腫
蜂蜜:潤膚
食材用料
鴨腿 | 料酒 |
蜂蜜 | 生抽 |
蜜汁烤鴨腿的做法
1.鴨腿洗淨後焯水;
2.將浮沫洗淨;
3.冷卻後倒一些料酒,塗抹均勻;
4.刷上一層蜂蜜;
5.再刷上一層生抽;
6.中層(下放接渣磐),上火180℃,下火220攝氏度,40分鍾;
7.其間將鴨腿取出再刷上生抽(我將生抽和蜂蜜調勻了一起刷);
8.再刷一次;
9.最後一次單純刷了蜂蜜,爲了讓成品顔色更亮;
10.完成。
鴨腿:利尿消腫
蜂蜜:潤膚
鴨腿 | 料酒 |
蜂蜜 | 生抽 |
1.鴨腿洗淨後焯水;
2.將浮沫洗淨;
3.冷卻後倒一些料酒,塗抹均勻;
4.刷上一層蜂蜜;
5.再刷上一層生抽;
6.中層(下放接渣磐),上火180℃,下火220攝氏度,40分鍾;
7.其間將鴨腿取出再刷上生抽(我將生抽和蜂蜜調勻了一起刷);
8.再刷一次;
9.最後一次單純刷了蜂蜜,爲了讓成品顔色更亮;
10.完成。
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