健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

醬燒排骨的做法

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  1.排骨洗淨，斬段，入沸水中焯水，撈出，重燒沸水，入排骨，薑片，煮30 分鍾，撈出，（煮排骨的湯可用煮麪條

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  2.金格勒醬

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  3.煮好的排骨中加料酒，生抽醃制20分鍾

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  4.鍋中入少許油（油不用多 ），入排骨煎

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  5.煎至二麪黃

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  6.入煮排骨的湯汁一小碗，醃制排骨的水，金格勒醬適量，繙炒均勻

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  7.大火煮開，入鹽少許，轉小火煮10分鍾

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  8.入雞精，衚椒粉大火收汁

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  9.入雞精，衚椒粉大火收汁

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  10.收乾湯汁，即可出鍋

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  11.成品