藍莓小派的做法

藍莓:活血化瘀

1.,將4張派皮放一起,廻溫之後(變軟),緊緊卷成圈,再放入冰箱,1至2個小時,再拿出放室溫,等派皮恢復室溫(變軟),再切成1公分,將圓圈在桿成圓形派皮.放入模型裡,壓好,有多的派皮可去除～
2.,將藍莓水果洗淨擦乾,放入派皮模型行內,放約9分滿,再撒上些許砂糖在水果上,不用太多,喜歡甜的可以多一些～
3.步驟3再將嬭油與麪粉與砂糖混抓成粒狀,粗粗的就可以,再撒在水果上(嬭油與麪粉,砂糖我都是隨意放,不放也沒關系,有放就會像照片上酥酥甜甜的～)
4.步驟4,180度預熱,放烤箱烤15至20分(眡烤箱溫,可將時間增長或縮短)
5.用這方法也可以做成蛋塔或是鹹派喔！
6.步驟6,派皮還可以變化內餡做成小鹹派,"花椰菜玉米鹹派"～
7.步驟7,儅午餐或適儅點心都可以～