香菇烏骨雞湯的做法

香菇烏骨雞湯的做法,第1張

香菇烏骨雞湯的做法,香菇烏骨雞湯,第2張

健康功傚

香菇:健脾

食材用料

烏骨雞腿兩衹香菇5朵相尅食物
雞湯塊1塊鹽巴少許

香菇烏骨雞湯的做法

  • 香菇烏骨雞湯的做法,香菇烏骨雞湯的做法圖解1,第3張

    1.將烏骨雞腿切塊

  • 香菇烏骨雞湯的做法,香菇烏骨雞湯的做法圖解2,第4張

    2.放入滾水中川燙2分鍾後撈起

  • 香菇烏骨雞湯的做法,香菇烏骨雞湯的做法圖解3,第5張

    3.香菇泡水後切小塊備用

  • 香菇烏骨雞湯的做法,香菇烏骨雞湯的做法圖解4,第6張

    4.煮一鍋水,水滾後放入雞湯塊攪勻,再加入浸泡香菇的水

  • 香菇烏骨雞湯的做法,香菇烏骨雞湯的做法圖解5,第7張

    5.放入香菇後再滾一次

  • 香菇烏骨雞湯的做法,香菇烏骨雞湯的做法圖解6,第8張

    6.放入烏骨雞腿後再撒一些鹽巴,蓋上鍋蓋轉小火煮約30分鍾即可

小貼士



烏骨雞口感比一般的雞肉更加滑嫩,雖然價格較高,但是還是煮雞湯很棒的選擇!


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