香菇烏骨雞湯的做法
健康功傚
香菇:健脾
食材用料
烏骨雞腿 | 香菇 |
雞湯塊 | 鹽巴 |
香菇烏骨雞湯的做法
1.將烏骨雞腿切塊
2.放入滾水中川燙2分鍾後撈起
3.香菇泡水後切小塊備用
4.煮一鍋水,水滾後放入雞湯塊攪勻,再加入浸泡香菇的水
5.放入香菇後再滾一次
6.放入烏骨雞腿後再撒一些鹽巴,蓋上鍋蓋轉小火煮約30分鍾即可
小貼士
烏骨雞口感比一般的雞肉更加滑嫩,雖然價格較高,但是還是煮雞湯很棒的選擇!
香菇:健脾
烏骨雞腿 | 香菇 |
雞湯塊 | 鹽巴 |
1.將烏骨雞腿切塊
2.放入滾水中川燙2分鍾後撈起
3.香菇泡水後切小塊備用
4.煮一鍋水,水滾後放入雞湯塊攪勻,再加入浸泡香菇的水
5.放入香菇後再滾一次
6.放入烏骨雞腿後再撒一些鹽巴,蓋上鍋蓋轉小火煮約30分鍾即可
烏骨雞口感比一般的雞肉更加滑嫩,雖然價格較高,但是還是煮雞湯很棒的選擇!
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