開陽白菜的做法,第1張

開陽白菜的做法,開陽白菜,第2張

健康功傚

蝦米:補腎壯陽
香菇:健脾
衚蘿蔔:健脾

食材用料

大白菜1顆相尅食物蝦米2大匙相尅食物
香菇20尅相尅食物衚蘿蔔20尅相尅食物
1小匙雞粉1/2小匙
蠔油1大匙白衚椒粉少許
太白粉水20CC香油少許
高湯半盃

開陽白菜的做法

  • 開陽白菜的做法,開陽白菜的做法圖解1,第3張

    1.蝦米.香菇泡軟切片備用。大白菜洗淨剝大片。衚蘿蔔切片備用。

  • 開陽白菜的做法,開陽白菜的做法圖解2,第4張

    2.起油鍋,下蝦米與香菇爆香。
    續下衚蘿蔔拌炒一下,再加大白菜。
    可以先不要炒,沿鍋邊下高湯半盃。蓋鍋蓋悶一下。等白菜軟化後,整鍋再拌炒均勻。

  • 開陽白菜的做法,開陽白菜的做法圖解3,第5張

    3.加鹽.雞粉.白衚椒.蠔油,在悶煮一下。最後以太白粉水勾芡,
    淋上香油即可。

小貼士

1、


2、蠔油可選擇加或不加,個人是覺得比較有味道。

3、不喜歡喫太軟的人,可以不要悶太久ㄛ。


生活常識_百科知識_各類知識大全»開陽白菜的做法

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