嫩煎蔥花蛋的做法
健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
雞蛋 | 青蔥 |
雞粉或鮮味炒手 |
嫩煎蔥花蛋的做法
1.蛋打散
青蔥切蔥花2.熱鍋後放入一小匙油加入蔥花
3.把加熱的蔥花與油倒入打散蛋裡拌勻
4.鍋加熱後到入加了蔥油的蛋液
熄火
用筷子攪動鍋中的蛋5.利用鍋子的馀熱讓但凝固即可盛磐囉
小貼士
青蔥要經過熱油後才會把嗆味去除畱下蔥香
鍋要熱再倒入蛋液再熄火但才不會老掉喔
雞蛋:養血
雞蛋 | 青蔥 |
雞粉或鮮味炒手 |
1.蛋打散
青蔥切蔥花
2.熱鍋後放入一小匙油加入蔥花
3.把加熱的蔥花與油倒入打散蛋裡拌勻
4.鍋加熱後到入加了蔥油的蛋液
熄火
用筷子攪動鍋中的蛋
5.利用鍋子的馀熱讓但凝固即可盛磐囉
青蔥要經過熱油後才會把嗆味去除畱下蔥香
鍋要熱再倒入蛋液再熄火但才不會老掉喔
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