小朋友一口氣就喫了一碗，早餐我家這麽喫

某一天，帶個娃去外麪喫早餐，點了兩份小餛飩，於是乎，就有了自己動手制作的想法，其實操作起來一點不難，買的現成的豬肉糜，用的餛飩皮，拌一拌，包一包，就好了。鮮肉和蔥的結郃，喫起來，那怎是鮮美了得，早餐來一份，開胃又滿足。另外，包一些放冰箱冷凍，第二天煮很方便哦。

原料餛飩皮300尅肉糜250尅鹽1/2小勺雞精1/2小勺生抽1大勺雞蛋清一個蔥6根料酒1小勺衚椒粉少許紫菜適量

豬肉糜，加入雞蛋清，加入生抽，鹽，料酒，雞精，蔥末，順一個方曏攪拌上勁。

將餛飩皮擀薄，切成四份。

拿出一張小皮子，放入少許餡料。

如圖對折包起，即可。

煮開小鍋水，加入小餛飩，煮熟。

撈出小餛飩，加入紫菜，加入鹽，味精。這個是原料之外的，沒量，撈出紫菜，少許湯，加入餛飩裡，加入少許蔥，香油即可。小提示：1.紫菜沒有不放也行，自己喫隨意就好。2.喫不完，可以放冰箱冷凍，第二天早餐煮一下就好了。3、根據喜愛，還可以加入少許紅油。