健康功傚

五花肉:養血
醬油:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

鹵汁燜肉飯的做法

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  1.先把五花肉切丁。小塊的。再放入：老抽、生抽、衚椒、料酒、薑片。來醃制。

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  2.我醃制了20多分鍾。（因爲看電影忘記了。）

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  3.配料就是各種辣椒。因爲我愛喫辣，可根據個人口調換配料。

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  4.放油入鍋，油熱後先倒入薑片，然後再把醃制好的肉丁倒下鍋拌炒，隨後放入乾辣椒。炒一會兒再倒入少許醬油、料酒、豆腐乳、耗油。放水關小火悶住20分鍾左右，等肉鈍嫩就可以倒入生辣椒，鈍至收汁即可。

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  5.最後裝碗，很好下飯。

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  6.拌起來更好喫。