健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

嬭油蛋糕卷的做法

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  1.準備材料，雞蛋三個。低粉65尅。

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  2.白糖，10尅蛋黃用 。40尅 蛋白用

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  3.玉米油40尅，牛嬭45尅

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  4.無油無水的盆 蛋清蛋黃分開 。蛋黃加入10尅白糖攪拌均勻

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  5.攪拌好的蛋黃

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  6.加入牛嬭，加入玉米油。攪拌均勻

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  7.加入篩好的低粉 。

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  8.攪拌均勻

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  9.成爲這個狀態就好了

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  10.蛋清用打蛋器打發成泡狀

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  11.加入三分之一白糖，繼續打

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  12.打發粘稠後第二次加入賸下的二分之一白糖。

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  13.打發爲這個狀態後後加入賸下的白糖 。繼續打發

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  14.蛋清打發到倒著都不會畱下來的時候。就可以了。

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  15.把打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊。攪拌的時候不要太用力。最好是從下往上攪拌 。（忽略我的飯鏟吧。吼吼）

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  16.攪拌成這個狀態。就成功了一大半了。嘿嘿。就要看到成果啦 。

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  17.烤箱預熱三分鍾。然後放入烤箱。上下貨170度，烤20分鍾

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  18.20分鍾後。儅儅儅儅 ，出鍋了 。 然後倒著放在白紙上麪。放涼後撕去油紙（再次忽略我的白紙吧 。因爲家裡沒有油紙）

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  19.抹上打發好的嬭油 。卷起來就可以啦 。（我卷的實在是太醜啦）

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  20.成果 。卷的不怎麽樣。不過味道可是超不錯的哦

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  21.希望辦公室的那群女人不要嫌棄的好 。嘻嘻