健康功傚

大蔥:解表
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

自制蔥油的做法

• 

  1.大蔥切段、洋蔥切小塊.

• 

  2.鍋置火上注入適量油，小火加熱至三成熱，放入所有材料小火慢炸。

• 

  3.炸至蔥色變成金黃色，關火。

• 

  4.濾渣取油即可。

小貼士

小貼士：

加入洋蔥可以使氣味更加辛香。根據不同的菜肴，也可以用香蔥代替大蔥。