紫薯酥的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
中筋粉 | 紫薯泥 |
雞蛋 | 豬油 |
糖 | 水 |
紫薯酥的做法
1.水油皮:中筋粉、雞蛋、糖、豬油、水
2.攪拌揉成光滑麪團醒30分鍾
3.酥油:中筋粉、豬油
4.攪拌均勻醒30分鍾
5.把水油皮和酥油分別分小團
6.取一小麪團壓扁,放上酥油
7.收口揉成圓團
8.擀 成長條
9.再卷起
10.再擀平
11.放上紫薯泥
12.收口揉成圓團
13.放入不沾烤磐裡
14.塗上全蛋液,烤箱180度預熱5分鍾上下烤30分鍾
15.30分鍾出烤箱放涼
雞蛋:潤燥
中筋粉 | 紫薯泥 |
雞蛋 | 豬油 |
糖 | 水 |
1.水油皮:中筋粉、雞蛋、糖、豬油、水
2.攪拌揉成光滑麪團醒30分鍾
3.酥油:中筋粉、豬油
4.攪拌均勻醒30分鍾
5.把水油皮和酥油分別分小團
6.取一小麪團壓扁,放上酥油
7.收口揉成圓團
8.擀 成長條
9.再卷起
10.再擀平
11.放上紫薯泥
12.收口揉成圓團
13.放入不沾烤磐裡
14.塗上全蛋液,烤箱180度預熱5分鍾上下烤30分鍾
15.30分鍾出烤箱放涼
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