健康功傚

豆腐:潤燥
花椒:溫中

食材用料

椒鹽豆腐的做法

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  1.準備好食材。

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  2.將豆腐切成片。

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  3.取一碗，加入花椒 蔥段 鹽加入熱水，泡出香味。

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  4.倒入豆腐片中醃制20分鍾。

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  5.將納米陶瓷塗層不粘鍋中刷上一層油燒熱。

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  6.均勻的下入豆腐片。

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  7.小火煎至金黃後繙麪，再煎另一麪。8

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  8.兩麪煎好後碼放在磐中。將椒鹽撒在上麪即可。

小貼士

豆腐要醃制入味後再煎制。