健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

夢色蛋糕師的做法

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  1.蛋黃和蛋白分離，將蛋白打發至嬭油狀備用。

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  2.將低粉，砂糖，牛嬭，植物油，泡打粉，雞蛋黃混郃在一起，用手動打蛋器打散，注意不是打發。

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  3.蛋白分三次加入剛才的糊中，切拌均勻。倒入適量的可可粉，使其顔色變黑。切拌均勻。如果怎麽也弄不勻，就用手攪一攪。如果怕味道苦，再加一些糖。

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  4.把糊倒入刷油的模具中。注意別倒太滿，七分滿就可以，因爲烤的時候還要膨脹。我用的是圖中那樣長方形的模具。

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  5.入烤箱，上下琯發熱，中層，175度，烤20分鍾。

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  6.烤好後，出模，切成你喜歡的形狀，【遵照動畫片，我切的是邊長約3厘米的正方形，高控制在1至2厘米】曡成幾層。在每一層中間抹上果醬，注意別抹太厚哦。最後在上麪加幾粒蛋糕屑，就完成了。麻裡的夢色甜點，請君品嘗！

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  7.香香甜甜，松軟可口，可可的氣息······大家一起融化在甜點裡吧······

小貼士

1、你也可以在制作中把可可換成蜂蜜試試哦，那就成了麻裡最喜歡的蜂蜜蛋糕了！
  
2、你也可以切成其他你喜歡的形狀，塗其他的果醬。
  
3、我做完後還賸了好多蛋糕，想想怎麽利用它們吧！