健康功傚

土豆:和胃

食材用料

酸辣土豆絲的做法

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  1.辣椒依個人口味適量，新鮮土豆一到兩個，小蔥一兩棵，大蒜幾瓣，辣椒油適量

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  2.土豆刨成絲，泡清水裡，去澱粉，小蔥大蒜辣椒切斷備用

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  3.鍋下油燒熱，放辣椒

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  4.辣椒煸至有一點點焦的感覺，下入蔥頭段

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  5.辣椒煸至有一點點焦的感覺，下入蔥頭段煸香

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  6.再下入土豆絲繙炒，炒至有點透明狀

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  7.下入白醋，味精，鹽

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  8.倒入辣椒油，顔色裡麪很好看，很有食欲呦

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  9.出鍋前下入大蒜泥下入小蔥花。

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  10.下了辣椒油，下了大蒜末跟蔥花，可以起鍋嘍，喫起

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  11.我要做好拿到店裡喫的，是一層層的飯格，所以食具不是很好看，有點對不起觀衆啊