酸辣土豆絲的做法
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健康功傚
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 小蔥 |
大蒜 | 辣椒 |
鹽 | 味精 |
白醋 | 辣椒油 |
酸辣土豆絲的做法
1.辣椒依個人口味適量,新鮮土豆一到兩個,小蔥一兩棵,大蒜幾瓣,辣椒油適量
2.土豆刨成絲,泡清水裡,去澱粉,小蔥大蒜辣椒切斷備用
3.鍋下油燒熱,放辣椒
4.辣椒煸至有一點點焦的感覺,下入蔥頭段
5.辣椒煸至有一點點焦的感覺,下入蔥頭段煸香
6.再下入土豆絲繙炒,炒至有點透明狀
7.下入白醋,味精,鹽
8.倒入辣椒油,顔色裡麪很好看,很有食欲呦
9.出鍋前下入大蒜泥下入小蔥花。
10.下了辣椒油,下了大蒜末跟蔥花,可以起鍋嘍,喫起
11.我要做好拿到店裡喫的,是一層層的飯格,所以食具不是很好看,有點對不起觀衆啊
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